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2025年4月
27
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展会信息
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2025中国(上海)国际冷链物流暨设备展览会
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冷链物流及其未来行业发展趋势
 
 

冷链物流是一种商品在生产、储存、运输、销售等环节中,直至消费之前,所有环节都保持在一定的温度条件下的一种物流方式。冷链物流需求的增长受益于生鲜电商、生鲜即时配送、餐饮外卖等新消费选择的出现,随着国民大众消费快速升级,食品需求多样化和安全意识不断提高,冷链市场需求逐年扩大,冷链物流行业迎来迅猛发展。


1F
/ 我国冷库的特征/

东部多,西部少,以京津冀地区,长三角地区,粤港澳大湾区为重点区域,城市多,农村少,农产品原产地急需标准化的冷链基础设施和服务保障

冷冻库数量多,冷藏库数量少,冷库结构需要更加多样化和丰富,才能满足各种货品的冷链储运需求,逐步向各地冷链物流园区集中。

2F
/冷链物流产业链上游-冷库/
<冷库的盈利模式>
01 租金收入

仓库租赁是指经营者将大型仓储场地租给第三方冷链物流企业、电商平台、食品加工商贸企业等客户租赁服务带来租金收入稳定,是物流地产最主要的收入来源之一。

02 增值服务

在仓储环节中,通过提供装卸搬运、加工以及配送等增值性服务,获得服务性收益,基于上述基础服务,还可以通过拓展供应链金融,获得为中小型企业提供融资服务的收益。

03 资产收益


资产增值收益的实现主要有资产的出售和资本市场上市两种途径,通过资产的升值预期充分体现,转化为现金流继续扩张。这部分的收益往往通过筹资行为来实现。

3F
/冷链物流产业链中游-仓运配环节/

涉及环节冗长,过程很复杂,对综合一体化服务和数字化发展的要求越来越高,物流模式的转型发展机会空前

运输型主要从事货品低温运输业务,部分企业由企业物流发展而来,包括干线运输、区域配送、城市配送。

綜合型:主要从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务,涉及仓储、运输和配送等多环节。

配送型:主要从事城市仓储与配送一体业务、包括冷链配送业务、冷链零担业务。

电商型与生鲜电商配套的冷链物流,多为生鲜电商企业自主建设的冷链平台。

平台型依托大数据、物联网I技术,融合物流金融、保险等增值服务.构建“互联网+冷链物流 “的冷链资源交易平台。

供应链型围绕核心企业、联通供应商、制造商、物流商和分销商的功能网链结构。

4F
/冷链物流产业链下游-冷链需求方/
食品生鲜需求比例将近90%,运输过程温度控制标准各不相同。

生鲜所占比重最大,接近90%。为确保食品的安全和质量,各种食物新鲜的外衣产品在运输的时候,要根据货物的种类对其进行分类,一般情况下,温度要控制在-18℃到5℃之间,这样就可以大大降低损失。

同时,通过建立供应链平台,冷链物流还可以降低中间的流通环节,降低产品的提价率。

5F
/ 我国冷链物流产业现状/
我国冷链运输率仍远低于发达国家,冷链腐损率也较高,但市场规模逐年突破,处于蓬勃发展阶段。

当前,发达国家冷链运输率已经达到80%-90%的水平,例如美国果蔬、肉类和水产品冷链运输率在97%以上;日本的果蔬水产品等产品的冷链运输率也高达95%、90%以上,肉禽类冷链流通率已达到100%。而我国果蔬、肉类、水产品冷链运输率分别仅有15%、57%、69%。

6F
/ 我国冷链物流发展趋势/
国家《" 十四五 " 冷链物流发展规划》也对冷链物流提出高质量发展的要求。因此冷链物流数字化升级,完善冷链物流供应链体系已是大势所趋。

<智慧赋能企业降本增效>

数字技术促进冷库管理的创新和提升

在《"十四五"冷链物流发展规划》的指导下,我国冷链物流将得到进一步的发展。在国家政策的推动下,我国冷链物流也迎来了新的发展契机。但是,目前的商业模式下,依旧存在着诸如服务质量难以保证,运营成本高,资产管理繁琐,运营效率低等一系列难题。

智慧冷链物流利用互联网、物联网与区块链等技术,对流通中的各个环节进行实时监控,打通生产商、供应商、销售商以及消费者之间的信息壁垒,将冷链物流资源利用率最大化,并实现了食品质量与安全可追溯、可监控以及订单信息与位置可跟踪。

一方面,冷链物流模式将朝着平台化的方向发展,以降低资源的不对称性,运输仓储型企业开始向综合性冷链服务商转型。

同时,以数字化,信息化,智能化,自动化为特点的冷链物流也是未来发展的一个重要方向。



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